Ambientada en el mundo del ring, esta narración del catalán Xavier B. Fernández relata la ascensión a la cúspide y el descenso a los infiernos del boxeador mexicano El Torito, personaje de ficción que le aguantó ocho asaltos al mismísimo Jake LaMotta.
«Pues sí, mi cuate, ese güey del retrato, el del pinche bigotito y el calzón de box, es El Torito, el más charro y más pendejo de todos los mexicanos que cruzaron guantes en los rings de los United States. O, mejor dicho, ése era El Torito, que ahorita ya no, ahorita vuelve a llamarse Ramón...»
Claus: toro, mano, ring
El tiempo recuperado és una col·lecció de relats curts en castellà sobre la memòria: el present només és l’ombra del passat.